Verpflegungsangebot

qualitativer und kindergerechter Mittagstisch in der Mensa Niww Walka

Standards und Grundsätze

Gekocht wird mit frischen Produkten und Zutaten
Verwendung zu 90% von Schweizer Produkten
Orientierung am saisonalen Angebot
Erhalt von Nährstoffen, Vitaminen und Vitalstoffen durch die "Sous-vide"-Kochmethode
Konsequente Trennung aller Menukomponenten
Reduzierter Salzgehalt
Selbstverständlich Verzicht auf Alkohol
Sowenig Zucker wie möglich, keine künstlichen Süssstoffe
Keine künstlichen Farb- und Zusatzstoffe, sowie Konservierungsmitteln
Keine Verwendung von Glutamat und Palmfett

Kinderbetreuung
Metzggasse 12, Postfach 345, 3920 Zermatt
kita@zermatt.ch +41 27 966 46 31
Montag bis Samstag
07.00 - 19.00 Uhr