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Einwohnergemeinde Zermatt

Betriebs­be­wil­li­gun­gen

In Ausführung des Gesetzes vom 08. April 2004 über die Beherbergung, die Bewirtung und den Kleinhandel mit alkoholischen Getränken liegen bei der Gemeindeverwaltung Zermatt, Abteilung öffentliche Sicherheit, folgende Begehren zur Einsichtnahme auf:

Betriebsbewilligung
Gesuch­steller: Sébastien Di Stefano
Adresse: Moosweg 18, 3920 Zermatt
Dienst­leistung: Abgabe von Speisen und Getränken zum Genuss vor Ort
Schild des Betriebes: Restaurant Z’mutt
Standort: Zmutt 29
Parzellen: 5630, 6511, 6512, 6617
Innen­bereich: 50 m² bewirtet auf zwei Ebenen
Aussen­bereich: total 68 m² auf vier Parzellen
(5630: 15.9 m², 6511: 25.5 m², 6512: 5.4 m², 6617: 21.2 m²)
Öffnungs­zeiten: 06:00 - 24:00 Uhr
Einsprache­frist: 07. September 2026
Betriebsbewilligung
Gesuch­steller: Juliette Kuonen
Adresse: Am Bach 34, 3920 Zermatt
Dienst­leistung: Beherbergung und Abgabe von Speisen und Getränken zum Genuss vor Ort
Schild des Betriebes: Hotel Albatros
Standort: Steinmattstrasse 93
Parzelle: 524
Innen­bereich: 90 m² bewirtet auf einer Ebene
Aussen­bereich: 36 m² bewirtet auf einer Ebene
Betten: 40
Öffnungs­zeiten: 06:00 - 24:00 Uhr
Einsprache­frist: 07. September 2026
Betriebsbewilligung
Gesuch­steller: Edward David Mannix
Adresse: Getwingstrasse 30, 3920 Zermatt
Dienst­leistung: Abgabe von Speisen und Getränken zum Genuss vor Ort und/oder zum Mitnehmen
Schild des Betriebes: Cafe Kitchen
Standort: Uferweg 1
Parzelle: 620
Innen­bereich: 52.3 m² bewirtet auf einer Ebene
Aussen­bereich: 12.3 m² bewirtet auf einer Ebene
Öffnungs­zeiten: 06:00 - 24:00 Uhr
Einsprache­frist: 24. August 2026
Betriebsbewilligung
Gesuch­steller: Florian Julen
Adresse: Riedstrasse 60, 3920 Zermatt
Dienst­leistung: Beherbergung sowie Abgabe von Speisen und Getränken zum Genuss vor Ort, zum Mitnehmen und/oder zur Lieferung
Schild des Betriebes: Hotel La Couronne / Restaurant Cesi
Standort: Kirchstrasse 17
Parzellen: 566, 999
Innen­bereich: 270 m² bewirtet auf zwei Ebenen (Hotel: 116 m², Restaurant: 154 m²)
Aussen­bereich: 252 m² bewirtet auf zwei Ebenen (Hotel: 200 m², Restaurant: 52 m²)
Betten: 82
Öffnungs­zeiten: 06:00 - 24:00 Uhr
Einsprache­frist: 24. August 2026